五台山矿泉水五台山般若矿泉水有限公司采用现代化的技术手段，将国家级风景名胜保护区、佛教圣地五台山最负盛名的般若泉装成瓶装和桶装“五台山泉’’系列饮用山泉水。五台山泉系列饮用山泉水具有五色、无味、清澈透明、清凉绵甜、甘美可口等特点，富含有10多种人体必需和有益的微量元素与放射性气体。

五台花椒五台陈家庄乡是忻州地区最低之处，也是忻州最暖和的地方，是五台、定襄，榆县交界处，所产花椒味道鲜美，在蒙古很有盛名。

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莜面主要以莜麦为原料，精制而成，内含蛋白质比白面、大米、玉米面高1．6——2．2倍；含脂肪8．5％，也比其它3类高2——6．1倍。蛋白质中赖氨酸占3．6——3．7％。莜面中含有较多亚油酸，可分解人体血液中胆固醇，具有显著降脂治病作用，对高血压、动脉硬化、糖尿病、高血脂症等病疗效颇佳。