中国杂粮的荣光与梦想

杂粮产业背景

杂粮产业傲领全国

山西素有“杂粮王国”的美誉，产量占全国10%以上。忻州作为山西杂粮主产区，种植15大类余种，主要品类有“一粮（高粱）、二薯（马铃薯、红薯）、三麦（燕麦、荞麦、藜麦）、四米（小米、黄米、糜米、甜糯玉米）、五豆（红芸豆、大豆、豌豆、蚕豆、绿豆）”，总种植面积约万亩，总产量60万吨以上，两项均为全省第一。其中，红芸豆、藜麦、谷子、糜黍、甜糯玉米、莜麦、马铃薯等种植面积和产量均位居全省前列。

年忻州市被中国粮食行业协会授予“中国杂粮之都”称号，随后域内其他产地相继获得“中国亚麻籽油之乡、中国甜糯玉米之乡、中华红芸豆之乡、中国藜麦之乡、中国甘甜红薯之乡”等五个国字头称号，形成了“世界杂粮看中国，中国杂粮看山西，山西杂粮看忻州”的产业地位。

杂粮之都，心灵之舟

忻州位于山西省中北部“忻”同于“欣”，有“百姓欢喜、草木旺盛”之意、被誉为“心灵之舟”。中国佛教四大名山之一五台山就耸立于忻州梵音净土、虔诚之地。忻州北倚长城、西隔黄河、东邻太行山、南屏石岭关，地势起伏，昼暖夜寒，显著的丘陵地貌以及温带大陆性季风气候，滋养了最适宜杂粮生长的沃土。

五彩斑斓的五谷杂粮粒粒皆是自然的恩赠辛勤耕耘的人间至味颗颗彰显粮人匠心。

代言中国，走向世界

忻州的红芸豆、红小豆、糜子、燕麦谷子、装麦、亚麻籽、马铃薯等都以其独有的品质享誉国内外。其中小米、燕麦、苦荞麦、绿豆马铃薯等品种多年来一直受到国内外市场的青睐；红芸豆、红小豆等品种更是忻州出口创汇的主要粮食品种。

国家级山西忻州杂粮市场隆重招商

欢迎入驻国家级山西忻州杂粮市场

“汇聚全球粮商共谋产业大计”

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中国山西忻州市忻府区紫檀西街62号

来源：忻州粮忻谷都杂粮交易有限公司

发布：中国经贸融媒体中心

责编：小敏