莜面窝窝 莜面,是由莜麦加工磨制而成的,是忻州地区主要粮食作物之一。 莜面的营养价值很高,含的钙、磷、铁、核黄素都相当多。 抿豆面 静乐人钟爱豆面,利口好消化,调和脾胃、调研养身,豆面富含多种维生素和脂肪酸,营养价值极高。 软油糕 油糕是一种高端大气上档次的静乐特色美食,用软米面和胡麻油炸制而成,呈椭圆形状,馅一般是豆沙或者芹菜叶土豆丝。 拌炒面 静乐炒面,一种类似于青稞面的食品,现在在静乐人的餐桌上已经不多见了。 烧“山一” 烧山一,静乐街头最常见的一种特色风味小吃。朴实无华,不含任何添加剂,没有任何食物污染,也许只有这样的天然食品才能称得上绿色安全无公害。静乐人对山一有一种特殊的嗜好——离开山一吃不饱饭,确实如此。 “折饼” 摊折饼,静乐最具魅力的季节性风味儿美食,现在已成了静乐农村农历十一月的印象小吃,没有传承,即将断代,若干年后,这一饮食文化或许将不被后人记起。 烩黄菜 烩黄菜,是静乐人在冬季必备的传统风味美食。对淳朴的静乐人来说,烩黄菜,不仅仅是一种食物,而且是被保存在岁月之中的生活和记忆。 腊八红稠饭 “腊七腊八,冻掉下巴”,腊月初八,静乐人最盼望吃那顿红稠饭,家人围坐,一人一碗,热气腾腾,香甜可口,暖胃暖心,其乐融融;红色的腊八稠饭配上白色圣洁的雪花,这就是腊八节的静乐味道。 咱静乐的美食虽然不是山珍海味,鸡鸭鱼肉,但却是静乐老乡们最丰盛的饭菜。 财富专线:- --END- 大静乐传媒招聘北京治疗白癜风到哪里好北京治疗白癜风哪里专业
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