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山东白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/171111/5837448.html黄河新闻网忻州讯（记者／付秋杰）“子年春到户，鼠岁喜临门”。1月10日，由忻州市文化和旅游局主办，黄河新闻网承办的年忻州市网络春晚将在忻州剧院正式上演。聊到美食，总能激发人们的味蕾和心中那份遐想，对于吃货们来说，那更是到了近乎疯狂的程度。年忻州市网络春晚不光有精彩节目，还有很多美食作陪。据悉，春晚现场，让观众在享受视听盛宴的同时，还专设美食展示品尝区，来自忻州本地的多家商家参与到春晚现场美食展示活动中来，让观众现场免费品尝忻州的特色美食。 市级非物质文化遗产传承“忻州瓦酥” 忻州瓦酥，已有多年的历史，始于明末清初。瓦酥一般长10厘米，宽4厘米，厚0.5厘米，入口沙、甜、香、松软，以其形似瓦片而得名，其内外皆呈金黄色，上印“忻州瓦酥”字样。每公斤约有52至58块。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中一绝。久放色味不变，常食有健胃壮身的功用。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料。成型时用模托就，再经油炸，出锅后压制成瓦状。市级非物质文化遗产“麻会海珠糖枣” 麻会海珠糖枣，百年贡品，世代传承。期间，“麻会糖枣”经历了第一代史成进，第二代郝全如至第三代史成贵社会传承，第四代史海珠第五代史树森家族嫡传。一方一俗，一乡一味。发展至今做糖枣的多达上百家，其中最以忻州百年老字号“麻会糖枣”出名，麻会糖枣由忻州市麻会村“50多年民间老作坊糕点店”海珠食品加工厂承袭前清成进家的真传秘方。史树森在继承传统油炸技艺基础上，潜心研制，积极创新，坚持纯手工制作，不添加任何食品添加剂，使口感更臻完美，成为老忻州人回忆的经典味道。香丰元食品有限公司 香丰元食品有限公司，成立于年。提起香丰元可能有些人还有些陌生，但如果说大院蒸肉可能们都吃过，随着近几年的发展，香丰元已成为专注于加工生产大院蒸肉、大院年货及忻州土特产品的年货品牌，很多远在外地的忻州人也会订购大院年货。工闪吏勤，晨夜展力，大院美食为保持忻州味道及产品质量，一直保持着传统制作工艺，曾获得忻州“工匠精神奖”的殊荣。馫康盛熟食 馫康盛熟食主要经营熏卤制品、现拌素食、商务热炒、火锅便当的一家公司。所售食品保证货源新鲜，价格合理，质量第一。为保证纯天然、绿色、健康，熏卤食品采用传统工艺祖传秘方不添加任何化工原料，具有独特的口感，味道新颖。山西杏花东杏酒业 山西杏花东杏酒业有限公司位于中国汾酒与酒文化的发源地——山西汾阳杏花村。杏花村的酿酒历史源远流长，建厂以来，东杏酒业有限公司的全体员工在继承传统工艺的基础上，严格按照负有盛名的汾酒工艺进行操作，将传统工艺与现代技术管理有机结合，建立建全了完善的质量保证体系。正因如此，公司的产品质量不断得以提高。曾多次荣获国家“优质产品”及“金天鹅”杯荣誉奖；山西省首届博览会银质奖。多年来，东杏系列产品畅销全国20多个省市、自治区，素以入口绵、落口甜、饮口甜、印后有余香而著称，有较高的知名度和信誉度，一直受到广大消费者的好评。点击左下方“阅读原文”了解更多新闻资讯 编辑：艳荣 联系 忻州频道： —— 五台山频道： —— 投稿邮箱： xzxwzx . |
